3 Estrategias de movimiento en un almacén

Si no has visitado una aduana o un recinto fiscal, no te das la idea de lo grande y complejo que puede ser un almacén y el movimiento de las mercancías.

Atender las mercancías que llegan a una almacenadora resulta en muchos de los casos, en tareas titánicas.

Para lograr realizar estas maniobras, existen diversas estrategias.

Aquí la idea es replicarlas en escala en los diversos almacenes de acuerdo a sus características y tamaño.

Veamos por ejemplo 3 de las varias estrategias que se pueden recurrir para el movimiento de mercancías:

a) Estrategia de una sola vía

Con esta estrategia, la grúa apiladora recoge una unidad de almacenamiento en la ubicación de la base y la lleva al espacio de almacenamiento designado.

La grúa luego regresa a la base para recoger la siguiente unidad de almacenamiento.

En estos llamados juegos individuales, los vehículos de transporte solo realizan tareas de almacenamiento o de recuperación. Las tareas no son mixtas.

La ventaja de una sola vía es un mayor rendimiento al almacenar o recuperar productos.

Sin embargo, existe la desventaja de que los vehículos pasan más tiempo haciendo viajes vacíos, es decir, el viaje de regreso hacia o desde la estación de recogida o regreso.

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b) Estrategia de viajes dobles

En contraste con la estrategia de viaje único, vemos una combinación interesante entre sí en esta opción.

Esto es, cuando se toma un elemento para almacenarlo, otro elemento cercano al elemento almacenado se recupera para el viaje de regreso.

La ventaja de esta estrategia de viaje doble es que las rutas de los vehículos se logra optimizar, lo que reduce el tiempo empleado en viajes vacíos y aumenta la eficiencia de los procesos dentro del almacén.

Una desventaja es el hecho de que los movimientos individuales toman más tiempo.

Además, se necesita un programa preciso de los procesos, que a menudo solo es posible con la ayuda de un software adecuado para hacer efectivamente óptimo este proceso.

c) Estrategia de cambio de pasillo

Este es un método que consiste en recopilar pedidos de almacenamiento y recuperación y procesarlos solo después de un cierto período de tiempo.

En la mayoría de los casos, los artículos deben recuperarse de varias ubicaciones dentro de un almacén en el curso del procesamiento cuando se extraen unidades o dentro de un conjunto de una unidad de empaquetado.

Esto generalmente significa que se deben realizarse varias visitas a los pasillos para un solo pedido.

Con la estrategia de cambio de pasillo, los pedidos se recolectan (se forman en lotes) y luego se procesan juntos.

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Al hacerlo, todas las líneas de las diversas órdenes ubicadas en un pasillo particular se resuelven.

Tan pronto como todas las líneas de todas las órdenes de recolección se hayan recuperado de este pasillo, es hora de cambiar de pasillo.

La unidad de almacenamiento o el empleado del almacén pasará al siguiente pasillo para recuperar los artículos requeridos de logística .

El objetivo principal de almacenar bienes con la ayuda de esta estrategia es optimizar la preparación de pedidos en términos de tiempo y distancia recorrida.

Vídeo : YouTube

Referencias: Intelideck y Wikipedia

La UNAM es una casa que te abre diversas puertas para el desarrollo de habilidades

Como egresada de la UNAM en ha estado llegando información sobre las numerosas opciones que tienen ahora los jóvenes para desarrollar habilidades y fomentar el emprendimiento y esto me parece genial.

Si bien hay muchas habilidades necesarias para que se relacionan con los negocios, también es importante que los estudiantes tengan conocimiento de sí mismos.

REFERENCIAS: YouTube || UNITIPS ||

Muchas organizaciones están desarrollando equipos que se basan en varios departamentos para completar proyectos.

Al dibujar en diferentes departamentos, el equipo puede reunir múltiples conjuntos de habilidades y talentos para que todos trabajen juntos de forma cooperativa y eso lo están viviendo desde las aulas.

Para poder contribuir a estos equipos, los estudiantes deben tener autoconocimiento.

Específicamente, deben entender cuáles son sus puntos fuertes y en donde tienen esas áreas de oportunidad para que sepan cómo pueden contribuir a los equipos y cuándo pueden necesitar ayuda adicional para hacer algo.

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Debemos tener clara que ahora vemos una tendencia creciente hacia las pequeñas empresas.

Internet facilita que las personas establezcan sus propios negocios y lleguen a una amplia demografía de los clientes.

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El espíritu empresarial requiere innovación, un fuerte conocimiento de la industria o el mercado y la adaptabilidad en los negocios.

Todas estas son habilidades para futuros trabajos que son útiles en cualquier trayectoria profesional.

Para prepararse para una carrera que les abra puertas y opciones, es necesario que los estudiantes entiendan el espíritu empresarial.

A la vez, deben saber cómo usar habilidades y estrategias empresariales para alcanzar los objetivos de la carrera.

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Esto no significa que los individuos comenzarán sus propios negocios, sino que les brinda a los individuos una base sólida de conocimientos y habilidades para navegar por los negocios.

Si hay algo que ahora se ha abierto en la sociedad es el ser una sociedad global.

Debido a la tecnología a la que tenemos acceso, es fácil para las empresas hacer negocios en todo el mundo.

Como resultado, las líneas entre las naciones y las industrias están borrosas.

Una de las principales tendencias hoy en día es el aumento de la fuerza laboral contingente en todo el mundo.

Para tener éxito en los negocios, es necesario que los estudiantes entiendan el papel de la globalización en la sociedad y aborden su trabajo desde la perspectiva de la ciudadanía global.

Aprender el concepto de ciudadanía global a través de la colaboración global ayuda a los estudiantes a trabajar con éxito con personas de todo el mundo.

FUENTES: UNAM || UNITIPS|| YouTube

Dado que el mundo continuará trabajando cooperativamente aún más, un sentido de ciudadanía global y la capacidad de trabajar con personas de todo el mundo son habilidades esenciales necesarias para futuros trabajos.

Y en todo esto, la UNAM es una casa que te abre muchas puertas y para ello primero debes entrar.

No dejes pasar esta oportunidad y descarga la Guía de estudio UNAM y hazte parte de esta nueva forma de incursionar en la fuerza de trabajo que se abre para los jóvenes que se preparan en la era digital.

Los exámenes de química sanguínea y la mejor preparación tanto para adultos como para niños

Las pruebas de química sanguínea generalmente se realizan en los laboratorios clínicos o en los hospitales.

La sangre generalmente se toma de una vena en el brazo. Una banda elástica (un torniquete) se envuelve alrededor de la parte superior del brazo para aplicar presión en el área y hacer que las venas sean más fáciles de ver.

Para destacar mejor las venas se te pedirá hacer un puño y se procede a limpiar y desinfectar la piel.

Se inserta una aguja en la vena y se extrae una pequeña cantidad de sangre. Puede sentirse un pinchazo o sensación de picazón.

La sangre recolectada es examinada por un especialista en el laboratorio (un tecnólogo de laboratorio) utilizando microscopios y otros equipos especiales.

Las pruebas de química sanguínea no suelen causar ningún efecto secundario.

Si se tuviesen secuelas, generalmente son menores y ocurren en el lugar donde se insertó la aguja.

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Los efectos secundarios que pueden ocurrir incluyen: incomodidad, sangría, moretones, hinchazón e infección.

Que significan los resultados

Los resultados de las pruebas de química sanguínea se dan como números y, a menudo, dependen de ciertos factores, como el sexo, la edad y el historial médico.

Deben compararse con un rango de referencia normal y con los resultados anteriores para tener un significado.

Algunas pruebas de química sanguínea muestran problemas de salud específicos.

Otras pruebas proporcionan información más general que puede dar a los médicos pistas sobre posibles problemas de salud.

La información de las pruebas puede ayudar a los médicos a decidir si se necesitan otras pruebas o procedimientos para hacer un diagnóstico.

La información también puede ayudar a tu médico a desarrollar o revisar los planes de tratamiento en Laboratorios Azteca.

Cuando los resultados son anormales, tu médico puede recomendar más pruebas, procedimientos, atención de seguimiento o tratamiento.

Consideraciones especiales para niños

Es posible que sea necesario tomar muestras de sangre de vasos sanguíneos muy pequeños (llamados capilares) en un dedo o talón de un bebé o niño pequeño. Esto se hace pinchando la piel con una aguja.

Será necesario preparar a los niños antes de una prueba o procedimiento lo que puede ayudar a disminuir su ansiedad, aumentar su cooperación y desarrollar sus habilidades de afrontamiento.

Esto incluye explicar a los niños lo que sucederá durante el examen, como lo que verán, sentirán y oirán.

Hay que cuidar el vocabulario y manejarlo adecuado a su edad, sin embargo, busca llamar por su nombre a las cosas para que se vaya familiarizando y ubique el entorno.

Esto les ayudará más adelante para identificar mejor sus reacciones y las cosas.

Algo que en lo personal me ayudó mucho con mis hijos en edad temprana cuando los lleve a su primera toma de química sanguínea fue el ser honesta.

Debes mencionar que es posible que sientan un ligero dolor… o bien ellos pueden no sentirlo.

[FUENTES: YouTube || Laboratorios Azteca || INS.GOB ]

Te sorprenderá de lo bien que pueden manejar esta situación cuando de se les prepara con responsabilidad y honestidad.

Cómo aumentar el valor de una vivienda

Pensemos en ello detenidamente… hay cosas que se realiza y que sencillamente sientes ese gran valor de hecho puede ser desde la ubicación de tu casa.

No será la misma sensación si tienes departamentos en Santa Fé a que si lo tuvieses en Milpa Alta. Si bien pueden ser exactamente iguales, el valor percibido cambia.

También se valoran los cambios y / o incrementos que puedas hacer.

Puedes estar considerando ciertos cambios o mejoras económicas que pueden ayudarte a obtener un precio de venta más alto.

Renovar o actualizar tu hogar puede ayudate a lograr esto.

No todos los proyectos caseros son considerados iguales. Si quieres ver algún tipo de reembolso, dependerá del tipo de proyecto que elijas.

Reemplazar una puerta de la cochera o acceso principal ofrece un mayor rendimiento.

Sin embargo, es probable que la expansión de metros cuadrados al agregar una habitación más de alto nivel solo recuperarás una fracción de ello.

Vamos a echar un vistazo sobre algunos proyectos de mejoras para el hogar más relevantes que pueden ayudar a aumentar el valor de tu hogar.

Es importante tener en cuenta que algunos de estos consejos pueden no aumentar directamente el valor de tasación, pero pueden ser beneficiosos, ya que pueden aumentar el valor de su hogar en la mente de un posible comprador en Departamentos Santa Fe

Mantenimiento y Mecánica

El mantenimiento consiste en tareas rutinarias que mantienen tu hogar en buenas condiciones.

Los componentes mecánicos son los componentes de una casa que la mantienen en funcionamiento, como el panel eléctrico y el agua. Estos son algunos de los elementos más críticos para mantener.

a) Actualizar lo esencial

Comienza con lo básico: ¿cuántos años tiene tu calentador de agua? ¿Tu panel eléctrico? ¿La bomba de agua? Estos artículos no inspiran las portadas de una revista, pero son críticos para las ventas de propiedades.

Si se encuentran en mal estado, este tipo de detalles los podrá ahuyentar a las personas por los gastos adicionales que les implicaría.

Recuerda, son detalles mínimos que pueden echar a perder una venta.

b) Contratar a un especialista

Lo más recomendable es siempre tener en las mejores condiciones tu casa, si no sabes cómo se encuentra, puedes recurrir a un especialista.

Por una inversión, tendrás un informe de cada problema que deba ser abordado. Luego puedes tomar decisiones sobre qué abordar y qué no hacer.

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c) Recuerda el mantenimiento regular

El mantenimiento no aumentará el valor de tu propiedad, pero descuidarla podría perjudicar su valor o dificultar la venta por el precio que estás buscando.

¿Cuándo fue la última vez que tu A / C se revisó? ¿Qué tan seguro es el burlete alrededor de tus ventanas? ¿Cuándo fue la última vez que pintaste sus paredes?

El mantenimiento regular a lo largo de la vida útil de tu hogar podría prolongar a su vez la vida útil de sus componentes y a la larga será más barato.

REFERENCIAS: YouTube || Departamentos Santa Fe || BBC

¿La terapia de ultrasonido realmente funciona?

Son muchas e importantes los usos que se puede obtener del ultrasonido. Desde los ultrasonidos 4D que permiten observar objetos u órganos de nuestro cuerpo hasta aquellos que nos brindan terpia.

La ecografía terapéutica es una modalidad de tratamiento que se usa a menudo en la terapia física.

Se ha utilizado históricamente para mejorar la circulación y la cicatrización de los tejidos, pero la investigación ha puesto en duda su eficacia.

¿El ultrasonido realmente funciona y es un componente importante de su programa de rehabilitación después de una lesión?

La ecografía terapéutica es un tratamiento que se ha utilizado en clínicas de terapia física durante más de 50 años.

Su objetivo es llegar hasta lo profundo de una parte lesionad del cuerpo para brindarle calor.

También se piensa que el ultrasonido y ecografía mejora la función celular al hacer que las burbujas de gas microscópicas cerca de tu lesión se expandan y contraigan rápidamente, este proceso se llama cavitación.

Se piensa que esta expansión y contracción aceleran el proceso de curación en la parte del cuerpo lesionada.

REFERENCIAS: YouTube || Wikipedia || Laboratorios Azteca

¿Cómo funciona la ecografía?

Se aplica una carga eléctrica a un cristal, creando un efecto piezoeléctrico. Esto produce ondas ultrasónicas. Estas ondas de sonido no se pueden escuchar, pero pueden pasar a través de la piel y los tejidos, calentándolos y causando cavitación.

Efectos de calentamiento de ultrasonido

Ciertamente el ultrasonido calienta las partes de tu cuerpo cuando se aplica correctamente. También calienta partes de tu cuerpo que son profundas y están ubicadas fuera del alcance de los paquetes calientes estándar.

Por lo tanto, si tienes una lesión y tu fisioterapeuta te propone una terapia de calor para ayudarte a tu afección, la ecografía es una buena opción de uso.

¿La curación de velocidad de ultrasonido?

Hay un estudio positivo sobre el uso de ultrasonido en el tratamiento del dolor de hombro.

Esta condición dolorosa limita el rango de movimiento del hombro y causa dolor al mover el brazo en la ecografía .

Ante una terapia con ultrasonido, el malestar disminuye poco a poco.

¿Puede lastimarse el ultrasonido?

El ultrasonido es un tratamiento bastante seguro e inocuo en la terapia física. Hay algunos casos en los que no se debe usar el ultrasonido, como en partes del cuerpo con cáncer y en niños pequeños, pero en su mayor parte, se puede usar de forma segura para las partes de tu cuerpo que sufren lesiones por calor.

En general, la ecografía es un tratamiento seguro que se ha utilizado en la terapia física durante muchos años. Proporciona calor a las estructuras profundas del cuerpo, y se cree que este calor ayuda a mejorar de esa manera la forma en que el cuerpo sana.

Si recibes ultrasonido, también debes participar activamente en el plan de atención de tu terapia física.

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Debes asegurarse de que tu fisioterapeuta te ayude a comprender tu condición y que te ofrezca estrategias que puedas aplicar para ayudar a mejorar tu condición de manera independiente.

La primera clase.

Mi primera clase de inglés la tuve cuando recién entré a la preparatoria, las clases que había tenido en secundaria fueron buenas pero no pasé de un nivel muy básico. Yo quería estudiar una carrera de ingeniería por lo que algunos profesores con los que consulté me recomendaron vigorosamente tomar un curso de inglés.

Mis padres me apoyaban en mi carrera académica así que al entrar al nivel medio superior me inscribieron en una escuela de idiomas y así poder tener más posibilidades de estudiar lo que quería. Las clases iniciaron el mismo día que entre a mi escuela.

Para mi fortuna la zona era escolar así que había locales como papelerías, tiendas, escuelas de regularización e idiomas a la que yo asistía estaba cruzando la calle, en la puerta tenían un poster gigante con unas banderas de Inglaterra y Estados Unidos y en letras amarillas un texto de “ESCUELA DE IDIOMAS” muy llamativo.

Entré, hablé con la recepcionista y me indicó donde estaba mi salón, tenía miedo de haber llegado tarde pero resultó que llegué media hora antes, así que me puse un audífono, saqué un libro de mi mochila y me puse a leer para aprovechar el tiempo.

El salón era grande, blanco y entraba el sol directo, hacía calor después de 15 minutos entraron dos chicas que hablaban mucho, un rato se sentaron del otro lado pero luego una se acercó y me hizo la plática, me hicieron sentir menos nerviosa.

La clase estaba por empezar, faltaban 5 minutos y en el salón no había más de 10 personas. El profesor entró con un montón de cosas en los brazos, a juzgar por su apariencia se veía muy joven, se presentó rápidamente, nos pasó unas copias donde estaba el plan de estudios y los temas que íbamos a ver, desde el verbo to be, vocabulario distinto, prácticas de conversaciones, ensayos y presentaciones sobre diferentes temas, abarcaba muchísimo.

Nos explicó la forma de trabajar, los exámenes, evaluaciones e incluso mencionó que si nos interesaba podíamos hacer el TOEFL después de terminar los niveles correspondientes.  Creo que el profesor era un buen orador y me motivó muchísimo a echarle ganas a este curso.

Como era de esperarse hicimos una dinámica para conocernos, no me gustan ese tipo de cosas porque me ponen muy nerviosa pero no había mucha opción para participar además de que al fin y al cabo al menos unos meses iba a estar con mis compañeros y es importante saber sus nombres, creo que varios asistían en mi escuela.

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Estuvo divertido porque todos traían buena actitud, dijeron cosas graciosas y aprendimos adjetivos junto con verbos nuevos. Nuestra primera tarea era describir a nuestros amigos, me encantó la idea y se me hizo muy sencilla tal vez porque el tema lo ameritaba, nos pidió un diccionario aunque muchos prefirieron bajar una aplicación para eso como la de Harmon Hall.

Me sentí muy cómoda y contenta. Había hecho nuevos amigos, practicado inglés y aparte el profesor se ve que sabía , tenía muchas ganas de aprender por lo que lo aproveché al máximo.

REFERENCIAS: YouTube || Harmon Hall || Expansión

Cuando el empaque atrapa la mirada de tu cliente

En muchos casos, resulta que el empaque es lo primero que el público ve y jala su atención, aquí el detalle fino es el identificar la solución de envasado ideal para que cumpla con este objetivo.

El empaque efectivo es fácil de detectar ya que cumple con 3 propósitos principales:

  • Para proteger el producto, contiene y mantiene condiciones higiénicas, cuando corresponda (recuerdo que este empaque es el que atrapa las miradas y /o representa la calidad de tu producto en cuando a seguridad)
  • Para lucir bien y mostrar la marca de una empresa
  • Para transportar los productos para que lleguen bien a su punto final (los flejes y rellenos son parte de un buen embalaje lo que permite que tus productos viajes sin riesgos)

Sin embargo, estos objetivos abren una serie de diferentes vías de empaque que puede seguir, como por ejemplo, si deseas que tu empaque sea reciclado o si desea adoptar procesos de empaque rígidos o flexibles.

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En cualquier caso, para las nuevas empresas de hoy, el empaque debe ser sostenible y rentable para que pueda tener éxito con las varillas.

La sostenibilidad, por ejemplo, es una característica que cada vez es más demandada por los consumidores y muchas marcas nuevas se enorgullecen de su perspectiva sostenible.

La rentabilidad es otra prioridad obvia, ya que la solución de empaque ideal para cualquier empresa es una que se pueda mantener a largo plazo sin comprometer las ganancias.

Existe una tendencia creciente en muchas industrias para ofrecer opciones de personalización en línea en el empaque.

Nutella, por ejemplo, recientemente dirigió una campaña de mercadotecnia en la que las personas que compraron sus productos podían pedir otro paquete personalizado con su nombre.

La marca de moda Burberry también ha ofrecido a los clientes la oportunidad de imprimir sus iniciales en un frasco de perfume.

Este grado de personalización es muy atractivo para muchos consumidores que disfrutan de la posibilidad de personalizar los productos asociados con sus marcas favoritas.

Por lo que ofrecer opciones de personalización cerca de las vacaciones cuando las personas tienden a comprar regalos puede llevar a un aumento en las ventas.

Sin embargo, la personalización en línea en el embalaje es una opción más cara para las empresas.

También puede requerir más trabajo del que se espera: ¿las marcas prohibirán ciertas palabras en el paquete? ¿Quién controlará esto y cómo funcionará?

Para las startups con un presupuesto, la personalización en línea puede estar fuera del alcance por el momento, pero puede seguir siendo una meta para el futuro.

En su lugar, centrarse en un empaque efectivo y atractivo de un proveedor confiable que sea rentable y de alta calidad es un enfoque que combina la economía con la efectividad de una forma que se adapta a las nuevas marcas que se están estableciendo en el mercado.

Después de todo, no existe una única solución de empaque que se adapte a cada nueva empresa, ya que las prioridades individuales y las preocupaciones comerciales entran en juego.

Los presupuestos, los diseños y los productos también tendrán un impacto en la mejor opción para cada empresa con el embalaje.

Quizás lo mejor que puedes hacer es hablar con una variedad de proveedores y comparar su trabajo antes de decidir la solución que se adapte mejor a tu negocio.

REFERENCIAS: YouTube y Wikipedia

Nuestra edición especial de películas donde el béisbol es el guión

Nos encantan las listas de «lo mejor de» cuando se trata de construir nuestra colección de películas.

Es difícil encontrar las películas de beisbol adecuadas para decidir tener una copia en casa considerandola gran cantidad de películas creadas en todo el mundo y que ya no necesariamente vas a un establecimiento a rentarlas.

Así que si por alguna razón te perdiste esa película especial en el cine donde las butacas reservaban un espacio para disfrutarlas, tienes ahora aquí las más especiales hasta ahora creadas donde el beisbol es el tema central.

Es posible que no estés de acuerdo con esta selección, pero puede inspirarte para ver una que no hayas visto todavía y luego agregarla a tu biblioteca de cine particular para verlas desde casa. Veamos:

a) Field of Dreams (1989)

¡Muchas citas famosas parecen provenir de películas deportivas y Field of Dreams creó una de las líneas más citadas de la historia! En 1989, Kevin Costner protagonizó esta película que combina magia, nostalgia y béisbol.

El personaje de Costner (Ray Kinsella) escucha voces que lo inspiran a construir un diamante de béisbol en su patio trasero.

Este diamante trae a los fantasmas de jugadores de béisbol famosos para jugar frente a la pequeña ciudad, uno de esos jugadores es el fantasma del padre de Kinsella.

Se dice que esta película es la película para hacer llorar incluso al más hombre, así que tenlo en cuenta, pero también es una gran película escapista que te hace desear que puedas construir tu propio diamante de béisbol.

b) Major League (1989)

Antes de que Charlie Sheen saliera con mujeres cuestionables, destrozando Las Vegas y hablando de la sangre del tigre, interpretó a Rick «Wild Thing» Vaughn en la serie de películas de Major League.

Esta película es sobre el camino de los Indios de Cleveland hacia los playoffs.

El equipo termina con un nuevo propietario que quiere que los indios pierdan para poder sacarlos de Ohio. Una vez que los jugadores conocen la trama de su nuevo propietario, deciden comenzar a jugar bien a propósito, tanto para molestar a su propietario como para mantener al equipo en Cleveland.

Si disfrutas de la primera película de Grandes Ligas, asegúrate de ver la secuela que se lanzó en 1994.

Sheen regresa en la secuela y la película mantiene el mismo tono y humor de la primera película de la franquicia.

c) A League Of Their Own (1992)

¡No se llora en el béisbol! ¿Cuántas veces has escuchado eso? Dirigida por Penny Marshall (de Laverne y Shirley), esta película arroja luz sobre las vidas de las jugadoras de béisbol en los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial.

Una vez que los hombres se fueron a la guerra, las mujeres se hicieron cargo de muchos trabajos que solo realizaban los hombres, incluido el béisbol.

Con un reparto de estrellas que incluye a Tom Hanks, Geena Davis y Madonna, es difícil no disfrutar de este clásico. El béisbol se entrelazó con la política y las sociedades mucho antes y esta película muestra uno de esos casos de una forma cómica, pero memorable.

REFERENCIAS: Mobiliario.net, YouTube y Rotten Tomatoes

d) The Sandlot (1993)

«¡Me estás matando, Smalls!» Tal vez hayas escuchado a tus amigos decirlo antes y estoy seguro de que has visto un video de un pelirrojo con cara de peca en la máscara de un receptor gritando “Play ball!” en un juego.

Bueno, ese clip y esa cita son de The Sandlot. Este clásico trata sobre las aventuras de verano de un grupo de niños y sus juegos de béisbol en el vecindario.

Para aquellos de ustedes que siguen pensando en los buenos tiempos y en su infancia, The Sandlot es una necesidad.

e) 42 (2013)

Aunque esta fue una entrada reciente al mundo de las películas de béisbol, todavía debería tener un lugar en tu colección de películas.

42 es la historia de Jackie Robinson, el primer jugador negro de Grandes Ligas de Béisbol y las dificultades que tuvo que atravesar para ganarse el respeto de los fanáticos, jugadores y gerentes racistas.

Es una historia conmovedora, a veces difícil de ver (solo por lo mal que lo trataron) que termina enseñando a la audiencia una lección muy importante: que los fanáticos del béisbol pueden ser de cualquier color y de cualquier forma.

Más información en Mobiliario.net

Enfermedad de Crohn

Hace tres días vimos en clase de gastro el tema de enfermedad de Crohn la cual es una patología que se da en el intestino delgado de los humanos, prácticamente nos dijo el Dr. Pego que es una inflamación crónica, recidivante y granulomatosa del intestino delgado y del colon que produce ulceración, obstrucción y fístula. Se afecta característicamente al íleon y al colon ascendente, cursa con la aparición de áreas salteadas (zonas intestinales afectadas interpuestas entre zonas intestinales normales), tiende a la formación de fístulas y muestra, tras la resección quirúrgica y la re anastomosis, una propensión a la recidiva en cualquier asa intestinal que se convierta en el nuevo íleon terminal.

REFERENCIAS: YouTube y Medline

Esta enfermedad puede visualizarse mediante el tránsito intestinal con bario o mediante la TC abdominal y pélvica.

Los hallazgos de imagen en esta enfermedad consisten en estenosis, irregularidad y ulceraciones en el íleon terminal, a menudo con dilatación del intestino delgado proximal; la separación de las asas intestinales debido a la infiltración del tejido adiposo del mesenterio que rodea el íleon, lo que hace que el asa afectada se mantenga separada de las asas del intestino delgado que la rodean (asa orgulloso); el signo de la cuerda, que consiste en una estenosis del íleon terminal en forma de rendija o hendidura debido al espasmo y a la fibrosis, y, por último, las fístulas, especialmente entre el íleon y el colon, pero también entre el intestino y la piel, la vagina o la vejiga urinaria

Dentro de la biopsia se puede observar neutrófilos que forman abscesos crípticos los cuales destruyen las criptas del intestino delgado, al igual se pueden ver granulomas no caseosos como en la tuberculosis pero a diferencia de este, están formados por macrófagos, hay infiltrado inflamatorio y esta rodeado de linfocitos al cual se le llama enfermedad de Crohn metastásica” y no presenta necrosis como en la tuberculosis.

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También nos mencionó que la opacificación y la distensión de la luz intestinal son necesarias para la evaluación adecuada del intestino, mediante estudios de imagen.

Las asas intestinales colapsadas o no opacificadas pueden inducir a un error diagnóstico.

En las perfil hormonal computarizadas (TC) abdominal y pélvica, las asas intestinales no opacificadas pueden simular masas o adenopatías, además de que es difícil valorar el grosor parietal si el intestino no está distendido.

Por tanto, el contraste administrado por vía oral, a menudo con dosis cronológicamente divididas para conseguir que el contraste inicial alcance el colon al tiempo que el contraste final opacifica el estómago, se utiliza de manera sistemática en la mayoría de los estudios de TC abdominal, excepto en los realizados por traumatismo, en el estudio de búsqueda de cálculos y en los estudios dirigidos específicamente hacia la evaluación de las estructuras vasculares, tales como la aorta. El contraste oral utilizado en los estudios de TC es una solución diluida que contiene bario, o bien un contraste yodado.

Hay varios hallazgos importantes que son habituales en cualquier segmento intestinal y que  son clave para el diagnóstico de las alteraciones intestinales mediante la tomografía como el engrosamiento de la pared intestinal. La luz normal del intestino delgado no supera los 2,5 cm de diámetro y su pared tiene un grosor no superior a 3mm. La pared del colon no supera los 3mm cuando la luz está distendida, entre otros factores.
Por ultimo concluyo diciéndonos que eesta enfermedad puede evolucionar a un adenocarcinoma de colon si no hay un correcto tratamiento y nos dejo investigar el tratamiento que se debe seguir con dosis ya que será pregunta de examen.

Un platillo tradicional en las costas mexicanas: vieira en aguachile

Unas vieiras frescas en una mezcla de chile serrano y limón… Fresco, picante y delicioso.

Estas vieiras de mar frescas rebanadas finas y cocidas rápidamente en una mezcla de ajo, lima y chile serrano no es para todos, pero para los amantes de lo picoso y los mariscos… es un platillo fantástico.

Es una de esas recetas de comida mexicana sencillas, tan fácil y rápida de preparar y presentada correctamente, hará que todos en casa te vean como una gourmet en la cocina.

Este platillo tiene sus orígenes en Sinaloa, extendiéndose a los estados de Nayarit, Sonora y Baja California principalmente y de ahí lo más tradicional es encontrarlo en los menúes de las zonas costeras.

La receta original nació utilizando los chiles «chiltepines» que son originarios de Sinaloa. Estos son unos chiles redondos y pequeños que son muy picosos y para ello, los dejan madurar en la planta.

Así que de la planta al molcajete consiguieron hacer esta especie de sopa que finalmente llamaron aguachile.

Curiosamente nació este platillo en la sierra en donde el ingrediente fuerte era la machaca y cuando llegó a las costas, la carne se sustituyó por camarones y de ahí obtuvo su aceptación fama y difusión.

Después de esto, ahora vamos a realizar una pequeña variante donde las vieras y el chile serrano son las estrellas de este platillo.

Los ingredientes

  • 1 diente grande de ajo cortado por la mitad
  • Sal de grano, también llamada sal de mar gruesa
  • 6 o más chile serranos
  • Jugo de 4-5 limones
  • 8 vieiras grandes en rodajas finas
  • 1 pepino mediano cortado en medias lunas
  • ⅓ cebolla roja en rodajas finas
  • Cilantro Picado
  • Aguacate rebanado o en cubitos

Preparación

Si cuentas con un molcajete podrás hacer de esta receta algo único. También funciona un mortero o en su defecto usa la licuadora como en la comida mexicana.

En el molcajete, agrega el ajo y aproximadamente ½ cucharadita de sal de grano. Moler eso juntos para formar una pasta fina.

Poco a poco ve integrando los chiles serranos y también velos moliendo con en el molcajete junto al ajo y la sal para obtener una pasta semi fina. Si es necesario, agrega un poco más de sal para ayudarte a moler,

Agrega todo el jugo de limón recién exprimido y revuelve bien para combinar.

Colocar las vieiras en rodajas finas e incorpora. Dejar reposar durante 5-6 minutos. Coloca el pepino alrededor de los bordes del molcajete o mezcla directamente con el aguachile.

Decora con cilantro fresco y aguacate. Servir con tostadas o galletas saladas.

Notas de la receta

Puedes sustituir las vieiras por un camarón jumbo en rodajas finas como recomiendan en KiwiLimón.

Una forma diferente de presentar el aguachile sería agregar o sustituir el pepino por rábanos para agregar un crujido y un toque de color con diferentes texturas.

Si usas un molcajete, te sugiero usar cucharas de madera cuando revuelvas o saques los ingredientes. Las cucharas de metal pueden picar la roca de lava y puede entrar en tu comida

REFERENCIAS: YouTube || KiwiLimón y Vanidades